E’ da oggi possibile scaricare i file relativi agli interventi dei relatori al convegno svoltosi lo scorso 27 settembre nel contesto del Macfrut di Cesena. L’incontro, organizzato da Alimos in collaborazione con il CSO, si è rivelato un importante momento di confronto sulla necessità di intraprendere sempre più efficaci politiche e azioni in materia di educazione al consumo e alla salute.
Al convegno hanno relazionato: Roberto Copparoni (Ministero della Salute), Rudy Van Der Stappen (Commissione Europea), Luciano Trentini (CSO), Monika Niewiarowska (Agricultural Market Agency), Massimo Brusaporci (Alimos), Letizia Forget (AREFLH).
Sono intervenuti, inoltre, la nutrizionista Sara Farnetti, la quale ha ribadito una volta di più l’importanza di avvicinare i bambini al consumo di ortofrutta tramite il coinvolgimento di tutti i sensi a disposizione, mentre le conclusioni sono state affidate a Guido Tampieri (Direttore di Agea), il quale ha sottolineato come elementi prioritari la necessità di fare crescere il senso critico nel giovane consumatore e l’importanza che la materia da ‘assaporare’ sia sempre di ottima qualità e fattura.
