Lo scorso giovedì 31 maggio a Fermo un convegno organizzato dalla cooperativa Verde Valdaso, Alimos e Legacoop Marche per riflettere sul progetto Frutta Snack
Il settore Agroalimentare di Legacoop Marche promuove una riflessione critica su Frutta Snack, progetto pilota di educazione alimentare e consumo consapevole rivolto ai ragazzi delle scuole superiori avviato nel 2007. L’iniziativa, finanziata nella sola prima annualità dalla Regione Marche, è consistita nel proporre alle scuole superiori porzioni monodose di frutta del territorio, già tagliata e confezionata, mantenuta a temperatura costante all’interno di appositi distributori automatici.
Organizzato dalla Cooperativa agricola Verde Valdaso di Moresco (FM), con il supporto di Alimos Alimenta la Salute e di Legacoop Marche, l’incontro si propone di affrontare non solo gli aspetti positivi dell’esperienza, ma anche i lati più problematici come quelli legati alla deperibilità del prodotto distribuito.
