A scuola in cucina
Si tratta di un laboratorio in cui bambini e ragazzi vengono guidati da chef esperti in un percorso alla scoperta della “magia” della cucina, creando nuovi sapori e nuovi equilibri, modificando la forma, la consistenza, l’aspetto degli alimenti, preparando dunque ricette da consumare e degustare in maniera collettiva.
Obiettivi
Stimolare la curiosità e migliorare la conoscenza delle varie fasi di gestione di un orto.
Destinatari
Adulti e bambini di tutte le età
Ruolo di Alimos
Ideazione e progettazione, organizzazione delle attività, contatto con le scuole, produzione di materiali a supporto delle attività.
Finanziamento
Le attività sono state realizzate nell’ambito delle misure di accompagnamento previste dal programma ministeriale “Frutta e Verdura nelle Scuole”.
Altri laboratori sono stati realizzati nell’ambito dei progetti di educazione alimentare finanziati dalla Provincia di Forlì-Cesena e dalla Regione Emilia-Romagna.
